Celosia poate fi preparată foarte bine într-un mod similar cu spanacul, dar și tulpinile tinere sunt comestibile. Folosiți florile ca decor comestibil sau pentru cuburi de gheață. Celosias tolerează un condiment puternic cu usturoi, ardei iute sau ardei iute.
Pot cultiva Celosia în grădina mea?
Celosia nu este rezistentă, dar poate sta bine în grădină vara. Cu toate acestea, are nevoie de un loc însorit, fără soare direct la amiază. Cu toate acestea, este relativ ușor de îngrijit.
Esențialul pe scurt:
- netoxic
- părți comestibile: tulpini tinere, frunze, flori
- poate fi preparat ca spanacul
sfaturi
Dacă vă place exoticul, pregătiți frunzele Celosiei ca o garnitură vegetală.