Tăiați menta pentru consum imediat
Practic, puteți recolta menta oricând. Ori de câte ori aveți nevoie de câteva frunze pentru un desert sau un ceai, tăiați cantitatea necesară.
citește și
- Cum și când recoltați corect menta?
- Când este cel mai bun moment pentru a tăia coacăze?
- Efectele secundare ale mentei
Menta nu este toxică după înflorire și poate fi recoltată și după aceea. Aroma este cam amară atunci.
Puteți recolta atât frunzele, cât și tulpinile. Acest lucru depinde de câtă plantă aveți nevoie pentru mâncare sau băuturi.
Ce și când tăiați menta?
- Foarfece ascuțite
- Alternativ cuțit ascuțit
- Prima recoltare principală înainte de înflorire
- A doua recoltă principală în toamnă
Tăiați întotdeauna menta deasupra fundului
Puteți recolta menta ca frunze individuale sau puteți tăia întreaga tulpină. Acesta din urmă este util dacă doriți să faceți planta durabilă prin uscare.
Cel mai bine este să folosiți foarfece pentru aceasta, cu care tulpinile pot fi tăiate cu ușurință. Cu cuțitul răniți tulpinile, astfel încât agenții patogeni să poată pătrunde.
Dacă este posibil, tăiați iarba deasupra solului. Acest lucru stimulează, de asemenea, o nouă creștere.
Tăiați menta înainte de înflorire și toamnă
În timpul celor două sezoane principale de recoltare, tăiați planta complet.
Menta recoltată înainte de înflorire are cea mai puternică aromă. Prin urmare, este deosebit de potrivit pentru prelucrare.
Conservarea tăiată a mentei de toamnă merită doar dacă vara a fost foarte caldă și uscată. După veri răcoroase, plantele au prea puțină aromă.
Tăiați menta în formă
Pentru a menține plantele sub control, le puteți tăia regulat. Tunderea puternică nu dăunează mentei. Adesea, atunci alungă și mai mult.
Sfaturi și trucuri
Menta pe care doriți să o păstrați trebuie tăiată într-o dimineață uscată dacă a plouat cu o zi înainte. Ierburile sunt apoi bine uscate și nu trebuie să le spălați, deoarece praful și murdăria au fost deja spălate de apa de ploaie.
Ce