Succesul în reproducere nu poate fi garantat
Mulți oameni și-au încercat deja mâna pentru creșterea valorosului morel comestibil. De fapt, au existat deja succese și puteți cumpăra material de reproducere adecvat. Cu toate acestea, cultivarea cu succes a morelului necesită nu numai un mediu perfect potrivit și o locație adecvată, ci și vremea trebuie să joace un rol. Mai mult, sunt necesare cunoștințele dvs. botanice, fără de care nu va fi posibilă recoltarea ulterioară. O altă complicație este că morelele nu apar adesea acolo unde au fost aduse: În loc să se afle în zona de ciuperci, vecinul ar putea fi fericit de o recoltă luxuriantă de morel la multe sute de metri distanță.
citește și
- Cultivați singur ciuperci comestibile gustoase
- Cultivați singuri ciupercile regelui - așa funcționează
- Creșteți și bucurați-vă de bureți gustoși
Puteți cultiva singuri aceste ciuperci comestibile
Tabelul prezintă câteva tipuri de ciuperci care pot fi cultivate acasă relativ ușor și fără eforturi mari. Puteți obține câteva ciuperci gata preparate, completate cu substratul necesar, iar altele trebuie să vă inoculați singur buștenii tăiați proaspăt.
| Specii de ciuperci | Nume latin | Culturi disponibile | Substrat | Informatii utile |
|---|---|---|---|---|
| Ciuperci cultivate | Agaricus bisporus | Cultură terminată (inclusiv substrat) | paie | diferite tipuri disponibile |
| Shiitake | Lentinula edodes | Dibluri de inoculare, icre de cereale, cultură finită | Stejar, roșu și carpen, arin, mesteacăn, cireș, castan dulce | ciuperci medicinale sănătoase din Asia |
| Ciuperca stridie, ciuperca stridie | Pleurotus ostreatus | Dibluri de inoculare, icre de cereale, cultură finită | Salcie, arin, plop, pomi fructiferi, mesteacăn, frasin, fag roșu | ciupercă nativă de iarnă |
| Ciupercă de tei | Pleurotus cornucopiae | Dibluri de inoculare, icre de cereale, cultură finită | Arțar, salcie, plop, arin, frasin, fag roșu | apare în mod natural în pădurile aluvionare și de-a lungul râurilor |
| Ciuperca King Oyster | Pleurotus eryngii | Creșterea cerealelor, cultura terminată | paie | originar din sudul Europei |
| Șapcă maro | Stropharia rugosoannulata | Creșterea cerealelor, cultura terminată | paie | nu-l confundați cu bolet de castan! |
| Burete japonez de băț | Pholiota nameko | Diblul de inoculare, reproducerea cerealelor | Pomi fructiferi, salcie, plop, mesteacăn, stejar, fag roșu | Rudă a buretelui local de băț |
| Morel chinezesc, mu-err | Auricularia auricula-judae | Creșterea cerealelor, cultura terminată | Elderwood | indispensabil în bucătăria asiatică |
sfaturi
Dacă găsiți moreluri norvegiene în mulciul din scoarța din curtea din față, nu ar trebui să fiți prea devreme pentru a aștepta cu nerăbdare: De obicei, astfel de ciuperci nu apar în anul următor, deoarece toți nutrienții au fost probabil epuizați.