Cele două tipuri principale de pere Nashi
Există nenumărate soiuri de copaci Nashis în Asia. Doar câțiva dintre ei au făcut saltul în Europa. Unul dintre motivele pentru aceasta este că unele soiuri au un gust destul de bland.
citește și
- Plantarea perelor nashi - sfaturi despre creșterea perei de mere
- Când sunt coapte perele Nashi?
- Tunderea corectă asigură recolte bogate nashi
Perele Nashi vin în două tipuri principale. Una este caracterizată de fructe gălbui, cealaltă produce Nashis de culoare bronz.
Ce soi este adesea dedus din numele soiului. Numele de Nashis gălbui se termină adesea cu „ki”, în timp ce numele fructelor de culoare bronz se termină cu „ui”.
Nu toți nashii se auto-fertilizează
Dacă tot ce doriți să faceți este să plantați un copac nashi, asigurați-vă că este un soi auto-polenizat. Pentru a culege fructe din soiuri care nu se autopolenizează, trebuie fie să păstrați mai mulți copaci în grădină, fie să așezați copacul lângă un par, cum ar fi „Gellert's Butterbirne” sau „Williams Christ”.
Soiuri Nashi auto-polenizate
Parul galben „Nijisseiki” Nashi este un soi auto-fertilizant. Poate fi păstrat ca un singur copac în grădină sau într-o găleată pe terasă. „Nijisseiki” poate fi folosit și ca polenizator pentru copacii nashi care nu se auto-polenizează.
Este cultivat cel mai frecvent în grădinile europene și, atunci când este tăiat corespunzător, dă mulți fructe. Gustul este dulce și acru. Fructele sunt foarte suculente și potrivite pentru a fi consumate proaspete.
Mai puțin cunoscută este „pera de ac” auto-fertilizantă, care este dulce și rezistentă la boli.
Nu soiuri autopolenizate
- „Hosui” - se coace devreme și are o influență bogată
- „Shinseiki” - coajă foarte dulce, suculentă și subțire
- „Kosui” - coacere devreme, calitate foarte bună
- „Shinui” - foarte aromat
- „Chojuro” - gust destul de fad
- „Shinko” - fructe mari, ușor de depozitat
- „Sik Chon Early Pear” - varietate foarte robustă, rezistentă la rugina perei
Sfaturi și trucuri
Pere Nashi sunt, de asemenea, cunoscute sub numele de pere asiatice sau pere de mere. Forma fructului seamănă cu cea a unui măr. Pulpa este dulce și răcoritoare. Aroma amintește de pere și pepene galben, deși nu este la fel de intensă.
Ce