Menținerea conținutului scăzut de nitrați - dar cum?
După însămânțarea ruculei, acordați atenție următoarelor pentru a menține un conținut scăzut de nitrați:
- Evitați sau reduceți aplicarea îngrășămintelor
- Recolta după-amiaza până seara
- nu recoltați în timpul sau după înflorire
Sfaturi și trucuri
Atenție, gâștele otrăvitoare arată foarte asemănător cu racheta. Prin urmare, efectuați întotdeauna un test atent de miros și gust înainte de consum.