Prin urmare, protecția separată pentru iarnă nu este necesară în principiu, cu următoarele excepții
- rubarba a fost plantată abia toamna
- planta este cultivată într-un ghiveci
În primul an, rubarba tânără din pat primește un strat de frunze, paie sau lemn de perie pentru a-l proteja de temperaturile înghețate. O oală este înfășurată cu folie cu bule, astfel încât rădăcina să nu înghețe. O bază din lemn protejează și împotriva înghețului podelei.
GTH